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商品詳細
商品名
のどぐろ炙り刺しセット【第49回 山口県水産加工展 水産庁長官賞を受賞】【山賀】
商品説明
前浜(日本有数の水揚げを誇る下関漁港水揚げ)の白身のトロとも呼ばれる大き目の“のどぐろ”を素材としたセットです。
のどぐろは火を通すことにより旨みを増します。
皮目を香ばしく炙った「のどぐろ炙り刺し」はもちろん、お好みで特製だしをかけての「だし茶漬け」もご堪能いただけます。
※同包の特製のどぐろだしは下関産のどぐろを独自の製法でじっくりと炊き込み、のどぐろの旨みを抽出し、昆布だしと調合して仕上げました。煮物など他のお料理にもお使いいただけます。
セット内容
・のどぐろ炙り刺し160g
・のどぐろ出汁(ストレートタイプ)100g×4
・ポン酢14g×4
・柚子こしょう2g×4
原材料
【のどぐろ炙り刺身】のどぐろ(山口県下関産)
【のどぐろだし(茶漬け用)】のどぐろスープ、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、発酵調味料、米醸造調味料、昆布エキス、食塩
【ポン酢】本醸造醤油(脱脂加工大豆、小麦、食塩)、醸造酢、橙果汁、果糖ぶどう糖液糖、酸味料、酒精、ビタミンB1
【ゆず胡椒】ゆず皮、食塩、唐辛子、発酵調味料、昆布、抹茶、ビタミンC
原材料産地
山口県産
保存方法
冷凍
賞味期限
30日
アレルゲン
小麦、大豆
製造者
株式会社 山賀
山口県下関市彦島西山町2丁目1番24号
関連ワード
名産、郷土料理、ご当地グルメ、ふるさと、お取り寄せ、産直、産地直送、詰合せ、詰め合わせ、セット、バラエティ、ギフト、GIFT、贈りもの、贈り物、御礼

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